据“广州市场监管”微信公众号消息，中高至广州2024年高考、布食中考在即，品安AG超玩会近期广州的全提天气高温炎热、多雨潮湿，中高至广州此时，布食微生物生长繁殖迅速，品安食物容易腐败变质，全提食源性疾病进入易发、中高至广州高发、布食突发期。品安为切实保障广大考生饮食安全，全提广州市市场监管局提醒考点学校食堂及供餐单位应强化预防控制措施。中高至广州AG超玩会

　　严格落实各项制度

　　要健全和落实从业人员晨检、布食每日自查、品安餐用具清洗消毒等食品安全各项管理制度，确保在岗从业人员健康，食品采购、贮存、加工等关键环节安全可控。

　　严格落实食品采购及质量安全

　　要严格落实食品、食品原材料、食品相关产品的进货查验和索证索票制度，不得采购及经营假冒伪劣、有毒有害、过期变质和其他不合格的食品。

　　禁止供应冷荤类食品、生食类食品、裱花及冷加工糕点；禁止加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆、五指毛桃、葫芦瓜、三明治、凉皮等高风险食品。

　　严格把关加工制作过程

　　严格执行《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》要求，按照规范加工制作食品，做到洗净、烧熟、煮透；生、熟食品容器及工用具严格分开使用，严防交叉污染；做好餐用具的洗消、保洁工作；严格落实食品留样制度，确保供餐、配送全过程安全。

　　广州市市场监管局提醒广大考生及家长应增强自我保护意识，如果发生疑似食源性疾病，应及时到医疗机构就诊，保存就诊记录等证据，并及时拨打投诉举报电话“12315”或“12345”向市场监管部门投诉举报。

　　南方网、粤学习记者 陈雨昀

• ·市场监管总局撤销16张有机产品认证证书 涉酒类、中药材等
• ·多地气温骤降超20℃ 这是“倒春寒”吗？专家分析
• ·广东重大项目建设奋战一季度“开门红”
• ·国际柔术赛事落地广州花都！10余国柔术战队齐“过招”
• ·中国女重时隔六年再夺世界大赛团体冠军
• ·俄美将于24日在沙特利雅得举行会谈
• ·“40岁4000万”教给学生什么价值观
• ·增强防毒拒毒意见！2024年“6·26”国内禁毒日张扬行动暨青少年禁毒主题艺术创作角逐颁奖仪式举行
• ·潮州市饶平县：新型塑胶网箱更耐用 海上粮仓建设提“塑”
• ·考文垂当选国际奥委会新一任主席 创下两个“史上首位”
• ·广州蒲公英回应争议：不想代替也不会成为其他球队的附属
• ·推动“志愿广东”建设走深走实
• ·商务部：中国调查机关依法推进进口牛肉全球保障措施调查
• ·世界田联接力赛5月燃动羊城，赛事门票今日正式发售
• ·我市农网改造全面铺开
• ·客语歌手秋林：传唱《二十四节气歌》，焕活千年农耕智慧