美食地图丨100%新鲜!这家撩胃的农家乐“土味”馆,10余年全靠口碑撑起~
美食永远不会迟到,土味今日饭友·☞翻翻,美食又去探店啦~
拥有品牌历史的河鲜馆
主打肉食主义的土味篇
石鲣、河鳗、丨新馆余黄角鱼、撩胃沙钻...
食材新鲜 风味十足
11年全靠口碑撑起~
「 顺昌 河鲜农家乐」
(原梅城梅龙东路店,家乐后搬迁至S223线)
「 一口嗦嗦滚·☞河鳗」
约两斤重的河鳗,经过长时间“瘦身”,靠口洗净去骨片肉,碑撑AG超玩会入口绝对没有比白灼更合适啦!土味将水煮沸,美食倒入片好的地图的农河鳗肉,完全由大厨掌握好火候和时间,丨新馆余几分钟后捞出装盘,撩胃不需任何调味,家乐蘸上店家的秘制酱料,送入口中,这白花紧实的肉片“啵啵脆、嗦嗦滚”,实在惹味又撩胃。
绝不随意的头和尾哪去了呢?“河鳗头尾菜脯煲”便是第二种吃法,河鳗的头和尾熬成奶白色的汤,加入菜脯提味,小编喝了足足3碗都不够呐~
「 销售冠军·☞石鲣鱼」
清蒸石鲣鱼,宰好后不去鱼鳞,高温清蒸几分钟就可出锅啦。大厨给我们介绍,这道菜最大的特点就是连鱼鳞都可以吃,跟普通鱼的鱼鳞相比,石鲣鱼的鱼鳞更细更软,蛋白质丰富且营养价值高,轻轻一嚼便应声而碎,十分香脆。
「 够味儿·☞招牌秘制番鸭」
说到番鸭,它真是一种奇妙的鸭子,可以被叫做两不像,似鹅非鹅,似鸭非鸭。就地取材,店家的番鸭都是后院农场里圈养的,肉质更为紧实。老板发话啦:想吃哪个番鸭或者走地鸡,吃货们可以随意“动手”,选中哪个都可~
「 黄金搭档·☞金不换焗沙钻鱼」
金不换,有消炎镇痛,清热解毒的作用。客家人经常拿来搭配食材。除了炒田螺,金不换焗沙钻鱼更是道“绝劲”下酒菜~
「养颜首选·☞溪黄鲫鱼汤」
适合小孩老人,清热祛湿,养生达人首选!淡黄色又浓郁的溪黄鲫鱼汤,这是什么殿堂级别的搭配啊,太提鲜啦~
「仙女钦点·☞艾丸」
自制艾丸,用的是农家土艾叶,混上店家做好的肉馅,飘香四溢,口感甭提有多好,女孩子要多吃哦,理气血又温补~
+
如果你怕店家包厢不够大家轰趴嗨皮,别怕!4楼大包间,容纳30—40人妥妥的,门口停车位也是够够的,就差你人到店啦!
点击下图一键导航到店
戳下图获取更多美食信息↓↓
来源:掌上梅州
摄影:颜诗华 叶晓洋 罗欢欢 李子莹
制图:颜诗华
撰文/编辑:罗欢欢 李子莹
审核:蔡颜颜
-
揭牌动身!全天下海鲜商业节揭牌仪式暨招商推介会在广州举行东山大桥一年青男子跳河轻生,被找到时已无生命体征全国政协委员、佳都科技集团董事长刘伟:推动新一代人工智能应用场景广泛落地梅州A股上市公司股票一周盘点丨梅州公司股价五跌四涨 梅雁吉祥涨幅最大交易最活跃英德红茶,清远鸡落选!第二批地舆标志助力村落子复原典型案例出炉扩大就业、增加学位…@梅州人 未来5年,你的生活将发生这些变化!守好一江碧水 保护梅江母亲河!他们在行动...167人落网!梅州警方端掉12处“转转麻将”赌博窝点,别再碰了赛力斯法务部回应山西运城追尾事故:对涉嫌捏造并散布虚伪事实的行为,将采取法律手段追究责任关爱“耳”健康!3月3日全国爱耳日,梅州开展了这个宣教活动
- ·广东百利金:特殊加工工艺,保存做作原味
- ·酒香弥漫!梅州这些企业家、产品获酒业“粤樽奖”!
- ·人勤春来早,春播育秧忙!梅州春耕工作陆续启动
- ·梅州A股上市公司股票一周盘点丨梅州公司股价波动大五跌四涨 博敏电子涨幅最大嘉元科技振幅最大
- ·消息称英伟达今年仅推出 RTX 5090,其它 Blackwell 架构显卡延至明年
- ·扩大就业、增加学位…@梅州人 未来5年,你的生活将发生这些变化!
- ·1000张电影票线上免费抢!市总工会发放妇女节福利啦
- ·张张都是大片!一起欣赏梅州市女美协纪念“三八”国际妇女节美术作品展
- ·谷歌2小时疯狂复仇,终极杀器硬刚GPT
- ·现场勃勃生机!他们要给这个春天一点“颜色”瞧瞧...
- ·多地有大雨,气温最多降4℃!明后两日梅州春雨连连哦
- ·方案印发!梅州创建节约型机关!具体要求看这里……
- ·顺境淬炼 终患上好米!遂溪海红香稻进入收割季
- ·注意!梅州森林火险预警升级为橙色!防火切勿放松
- ·梅州A股上市公司股票一周盘点丨梅州公司股价五跌四涨 梅雁吉祥涨幅最大交易最活跃
- ·今天的报纸居然会动!快打开掌上梅州,一起来玩
- ·张勇:广东提供了天下80%以上鳜鱼种苗!“鼎鳜1号”往年推广约5000万尾丨芯时期 最强音
- ·酒香弥漫!梅州这些企业家、产品获酒业“粤樽奖”!
- ·多地有大雨,气温最多降4℃!明后两日梅州春雨连连哦
- ·完善知识结构,提高专业素养!这个培训班干货满满...
- ·全世领土量款!植物界的“大熊猫”,只在广东!
- ·梅州周末要“凉凉”,雷雨大风、短时强降水,都配齐!
- ·掀植树热潮,建生态家园!梅州各地各单位积极组织开展义务植树活动
- ·知心解惑、送上“维权宝典”、免费义诊...这场“三八”活动好暖!
- ·《幻兽帕鲁》官方庆祝发售一百天|玩家游戏总时长已达15万年
- ·诗情悠悠穿古今!三八妇女节到来之际,看赵勋笔下的“梅州十二才女”