官宣!潮州成功入选“世界美食之都”
10月31日
联合国教科文组织官网
公布新一批加入联合国教科文组织
创意城市网络的官宣城市
潮州成功入选“世界美食之都”
联合国教科文组织创意城市网络
是汇聚全球以创意作为发展基础的
城市的平台
创意领域包括
手工艺和民间艺术、设计
电影、潮州成功美食、入选九游文学
媒体艺术和音乐等
2020年,潮州启动申创“世界美食之都”。美食
2021年2月,潮州市创建“世界美食之都”领导小组办公室正式揭牌成立。潮州成功
经过3年多的不懈努力,潮州成功加入联合国教科文组织创意城市网络。世界
潮州
是美食九游国家历史文化名城
拥有“全球网民推荐的最中国美食城市”
“中国食品名城”“中国潮州菜之乡”
“潮州菜地标美食城市”等美食城市名片
潮州菜始于汉唐
形成于宋,兴于明,官宣盛于清
近现代更是潮州成功驰名海内外
此外
潮州菜烹饪技艺还是国家级非遗项目
其以烹饪海鲜、佐料讲究
食不厌精、入选清淡素雅见长
潮州美食品种繁多、世界自成体系
有500多道潮州菜
300多种潮州小吃
近100种酱碟调料
具有天然、美食健康、精致、共享的特点
入选世界美食之都,为潮州赢得了一张耀眼的国际名片,既有利于进一步弘扬潮州悠久的美食文化,也有利于推进潮州美食的国际交流,特别是与其他全球创意城市网络成员城市的交流互动,让越来越多的人感受到千年古城潮州浓郁的文化底蕴和独特魅力。
(潮州日报全媒体记者 梁佳涛)
编辑 张泽慧 责任编辑 詹树鸿
- ·下基层 进村组 促学习
- ·下雨也不阻热情!六一就要过“足”瘾!
- ·梅州:规划四大体系30项任务,建设更优质的森林城市
- ·滋味如何?香气如何?16款“嘉应茶”齐齐来斗茶~
- ·结合雅安实际 切实解决执行难
- ·“龙舟水”又来搞事!周末雨雨雨刷屏
- ·新鲜事,猪要住楼房了!五华在梅州首创的高标准楼房猪舍开工
- ·嘿!美食地图又要请你吃饭啦→
- ·雅安城投:开展茶叶栽培技术 培训助力乡村振兴
- ·垃圾分类,你会了吗?梅州日报社这个主题党日活动很用心~
- ·下雨也不阻热情!六一就要过“足”瘾!
- ·垃圾分类玩中学~今年孩子们过了个别样的“六一”
- ·故意高空抛物 最严重者将以故意杀人罪论处
- ·爱心“不打烊”,“云预约”献血!第五届“点亮中国”世界献血者日活动正式启动
- ·向劳动者致敬!“奋斗新时代·劳动最光荣”征文比赛结果揭榜~
- ·再出发!梅州日报读者团走进天然氧吧,跟紧小编摘杨梅啦!